Café Maita

Café Maita Castilla nace en nuestra finca en Manizales, Caldas, donde cuatro generaciones de caficultores han cuidado la tierra y el proceso del café.

Seleccionamos únicamente cerezas maduras, que son las que aportan mayor calidad al grano. Después pasa por beneficio, secado natural, trilla, tostión y molienda, con controles en cada etapa para conservar las características de su origen.

El resultado es una taza elegante, suave y memorable, con notas a caramelo, pensada para disfrutarse despacio.

Cada compra apoya a una familia caficultora y un modelo de producción que cuida el agua, la biodiversidad y el territorio.

Notas de cata

• Aroma: dulce

• Sabor: caramelo

• Cuerpo: suave y equilibrado

• Variedad: Castilla

• Proceso: lavado, secado natural

• Origen: Manizales, Caldas, Colombia

Presentaciones

• En grano

• Molido